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8 alimentos vegetales ricos en proteínas

el proteína son nutrientes esenciales a la hora de construir músculos. Por lo tanto, es normal que los practicantes de culturismo consuman una dosis sustancial para apoyar sus esfuerzos en esta dirección. Normalmente, se centran sobre todo en fuentes de proteínas como la carne, el pescado, los huevos y los productos lácteos. De hecho, estos alimentos contienen proteínas completas, que proporcionan todos los aminoácidos esenciales en el cuerpo.

Sin embargo, demasiadas veces lo olvidemos algunas fuentes vegetales también son excelentes y puede complementar la dieta del atleta. Aquí tenéis 8, que también pueden utilizar los vegetarianos que quieran ganar músculo.

tofu

Es uno de los productos estrella de la dieta vegetariana. De hecho, el tofu se produce a partir de leche de soja, por lo tanto una “leche vegetal”. Se obtiene un poco como se haría para un queso, dejando cuajar el zumo y pulsando para obtener una pasta.

el tofu tiene la particularidad de proporcionar a la organización 8 aminoácidos esenciales, Que pocas fuentes de proteína vegetal pueden afirmar hacer. Sin embargo, sólo contiene aproximadamente un 8% de proteínas, poco comparadas con la carne, pero todavía se puede comparar con el contenido del 0% de requesón, que consumen muchos culturistas. Como él, el tofu también lo es bajo en calorías porque es poco graso y es muy adecuado para una fase seca.

El tofu se puede comer en forma firme o sedosa. Este último se utiliza principalmente en sopas. Además de su contenido en proteínas, el tofu tiene virtudes para la salud, A saber, que favorece una reducción del colesterol malo en la sangre y una buena salud cardíaca.

lentejas

son legumbres muy rico en proteínas. Unos 25 g para una porción de 100 g. Que rivaliza con el contenido de carne o pescado. Sin embargo, estas proteínas no son completos, no proporcionan todos los aminoácidos esenciales. Por lo tanto, se recomienda combinarlos con cereales, como el arroz, porque contienen aminoácidos que generalmente faltan legumbres. Esta mezcla permite crear un plato rico y completo en términos de proteínas.

La ventaja de las lentes también es que lo son rico en fibra y contienen antioxidantes. Por lo tanto, su consumo puede ayudar a transitar y proteger el cuerpo de determinados radicales libres.

avena

También es una fuente de proteína interesante, aunque en contiene fuerza, alrededor de 5 g para una ración de 100 g. Pero, como la avena es consumida generalmente por los culturistas su ingesta de hidratos de carbono y con su índice glicémico bajo, mata dos aves con una piedra. Además, la avena proporciona casi todos los aminoácidos esenciales, que pueden ayudar a complementar la dieta.

Al igual que las lentejas, la avena lo es lleno de fibra. Su consumo también es favorable a una buena salud cardíaca.

arroz integral

En cuanto al contenido de proteínas, el arroz completo es similar al tofu o el requesón al 0%. Sin embargo, no contiene todos los aminoácidos esenciales. Por ello se debe combinar con legumbres como las lentejas para obtener un perfil proteico completo.

La ventaja del arroz integral es que proporciona una buena dosis de hidratos de carbono con un índice glicémico bajo, ya que el arroz ha mantenido su envoltorio lleno de fibra. También es una fuente de antioxidantes que protegen el cuerpo contra los efectos de los radicales libres.

Nibble arroz de lentejas

judías

Más bien ricas en proteínas, alrededor del 25% de su peso, las judías son legumbres, al igual que las lentejas. Por lo tanto, tienen los mismos defectos y debe combinarse con cereales para obtener todos los aminoácidos esenciales para el cuerpo humano.

Los frijoles también son ricos en hidratos de carbono, fibra y vitaminas, especialmente del grupo B, E y C, y ayudan a reducir el colesterol malo de la sangre.



garbanzos

Otras legumbres, los garbanzos, son algo menos ricos en proteínas que las judías, pero también lo son interesante para integrarse en una dieta. Como las alubias y las lentejas, lo mejor es comerlas con cereales como el arroz para obtener proteínas completas.

Los garbanzos son ricos en fibra y son ideales para obtener una sensación de plenitud rápidamente. Además, tienen un efecto favorable sobre la salud del corazón.

las almendras

Aquí tiene una fuente diferente de proteínas, ya que las almendras forman parte de las semillas oleaginosas. Contienen más de 20 g de proteína para una porción de 100 g. También proporcionan ácidos grasos insaturados que son esenciales para el cuerpo.

Viouslybviament, teniendo en cuenta este alto contenido en grasas, es mejor evitar consumir demasiado. Sin embargo, tienen su lugar en la dieta y aportan fibra y antioxidantes.

pistachos

Una alternativa a las almendras, los pistachos contienen aproximadamente tantas proteínas como las almendras. También son fuentes de ácidos grasos insaturados y antioxidantes. Tenga cuidado, sin embargo, mejor compre-sin sal, De lo contrario, la ingesta de sodio será demasiado elevada.

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