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Como se hace la proteína cuando se vegano?

“Hola, cómo se hace la proteína cuando se vegano? Sé que son nutrientes muy importantes para los músculos, pero como no como carne, tengo un poco de miedo de quedarme sin. “

De hecho, en el culturismo, la ingesta de proteínas es fundamental. Estas proteínas están formadas por aminoácidos que son los bloques constructivos de las fibras musculares. En general, se recomienda un consumo de 1,6 a 2 g de proteína por peso corporal, a fin de proporcionar al cuerpo suficiente aminoácidos para reconstruir los músculos dañados por el entrenamiento y la compensación excesiva. Esto es lo que le permitirá ser más fuertes y más masivos.

Para una persona que no sigue ninguna dieta en particular, la ingesta de proteínas es bastante sencilla, basta con comida suficiente carne, pescado, huevos y productos lácteos. Sin embargo, sería reductivo pensar que estas son las únicas fuentes de proteína. Algunas plantas también contienen una cantidad interesante. La soja, por ejemplo, pero también el cáñamo, los cacahuetes y los garbanzos. Cereales como la avena, la espelta, la quinoa y el trigo sarraceno también son fuentes, en menor medida.

Estas proteínas contienen todos los aminoácidos esenciales, pero en proporciones no siempre óptimas. Por lo tanto, hay que consumir una variedad suficiente para que el cuerpo obtenga todos los aminoácidos necesarios. Además, los vegetarianos también pueden consumir huevos y productos lácteos para completarlos. Al hacerlo, la ingesta de proteínas no debería ser un problema.

Por otra parte, para los que son veganos (veganos), es un poco más complicado ya que las personas que siguen esta dieta no consumen ningún producto animal. Por lo tanto, tendrá que seguir las mismas normas que para un vegetariano, pero sustituyendo los huevos y los productos lácteos por alimentos vegetales ricos en proteínas.

Jon Venus Vegano

Jon Venus, Un culturista vegano!



Las buenas fuentes de proteína son las legumbres (lentejas, judías, guisantes, judías, soja y sus derivados: tofu, proteína de soja, tempeh, etc.), oleaginosas (frutos secos, avellanas y almendras), cereales, seitán y quinoa . Para hacerlo bien, es importante diversificar la dieta durante unos días.

Al hacerlo, deberá tener cuidado de que su dieta se mantenga equilibrada. El riesgo es, por ejemplo, de consumir demasiado cereales y, por tanto, demasiado hidratos de carbono o demasiado grasa si se insiste demasiado en alimentos como las semillas oleaginosas.

Comida de Jon Venus

Comida de muestra: judías pintas, trigo sarraceno cocido, setas cocidas, brotes de alfalfa, tofu fermentado, espinacas, semillas de cáñamo, salsa picante, cúrcuma y pimienta negra.

Aparte de estas trampas, ganar masa muscular es tan posible para un vegano como para un vegetariano. Además, hay suplementos interesantes para facilitar la ingesta de proteínas. Es el caso de la proteína en polvo de soja, pero también de la proteína de cáñamo y arroz integral. Todos son suplementos veganos y tienen un perfil de aminoácidos bastante bueno. Por lo tanto, pueden ser de gran ayuda para constituir una dieta rica en proteínas, sin consumir productos animales.

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