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Debería perder peso lentamente o rápidamente?

La mayoría de los consejos dicen que es mejor perder peso lentamente y de manera constante. Por lo tanto, perder peso lentamente parece ser sabio. Además, es más probable que los resultados duren. Mientras que, si pierde demasiado peso rápidamente, es más probable que el recupere una vez finalizada la dieta. Pero, es realmente cierto?

De hecho, hay muy pocas investigaciones que demuestren que las personas que pierden peso más rápidamente tienen más probabilidades de volver a ganar peso que aquellas que lo pierden lentamente. En uno de los estudios más largos sobre el tema, los investigadores de Melbourne, Australia, siguieron un grupo de sujetos con sobrepeso y obesidad durante un período de 3,5 años. En la primera fase del estudio, los sujetos se asignaron a un programa de pérdida de peso rápido de 12 semanas oa un programa de pérdida de peso progresivo de 36 semanas.

Ambos grupos perdieron aproximadamente la misma cantidad de peso: 32 libras o 14,5 kg, pero los sujetos del grupo de pérdida de peso rápida lo hicieron en 12 semanas. El grupo de pérdida de peso progresivo tardó tres veces.

Los participantes del grupo rápido perdieron más tejido magro. Pero, en última instancia, poco en comparación, 1,3 libras (0,6 kilogramos) más pesado que el grupo progresivo, durante la fase de pérdida de peso del estudio.

Según la sabiduría convencional, el grupo de pérdida de peso rápido debería haber recuperado el peso perdido más rápidamente. Pero no es lo que pasó. Durante las siguientes 144 semanas, los sujetos del grupo de pérdida de peso rápida recuperaron 10,5 kg (23 libras). Que es exactamente el mismo peso recuperado por el grupo de pérdida de peso progresivo.



Además, los participantes que perdieron peso más rápidamente eran más propensos a conseguir la pérdida de peso objetivo: 8 de cada 10 participantes del grupo rápido lograron su objetivo de pérdida de peso, en comparación con sólo el 5 de cada 10 del grupo progresivo.

Perder grasa localmente

En resumen, las investigaciones de los últimos 20 años han encontrado muy pocas pruebas que indican que las personas que pierden peso más rápido tienen más dificultades para mantener el peso al final de la dieta que las que pierden más lentamente. La pérdida rápida de peso no siempre es “mala” y la pérdida de peso lenta no siempre es “buena”.

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