Energía / Tonus

Durante el esfuerzo, el cuerpo debe producir más energía con el fin de cubrir las mayores necesidades, para ello consume azúcares, ya sea de un aporte concomitante, o de las reservas de glucógeno formadas aguas arriba. Si la ingesta está mal adaptada, en cuanto a cantidad, calidad o tiempo, es fallo: golpes de bomba, dolores musculares …

Es fundamental acumular reservas de glucógeno antes del esfuerzo, para mantener la ingesta de azúcares durante y reconstituir las reservas después del esfuerzo, para una energía continua y una buena recuperación sea cual sea la actividad practicada. La compensación de las pérdidas de agua y minerales también es esencial para la regulación térmica y la producción de energía.

Como funciona ?

El músculo funciona como un motor para el que el ATP (trifosfato de adenosina) es el único combustible. Las reservas naturales en ATP son muy bajas: solo pueden proporcionar unas diez contracciones. Afortunadamente, las fibras musculares son capaces de sintetizar esta molécula:

– Durante los primeros segundos de un esfuerzo o durante fases intensas y breves, transformando la fosfocreatina músculo en creatina;

– Entonces, como el oxígeno no ha llegado a los músculos por la descomposición de los carbohidratos, resultantes de los productos energéticos o del glucógeno muscular, en ácido láctico. Esta operación se repite durante aceleraciones o contracciones largas, pero provoca fatiga, calambres y lesiones de las fibras musculares.

– Después de unos minutos, el oxígeno finalmente llega a los músculos, permitiendo quemar. carbohidratos y lípidos (grasas de reserva) para la producción de ATP. Los lípidos, más rentables, se favorecen durante largos esfuerzos y por cuerpos entrenados, para ahorrar el glucógeno muscular utilizado durante la aceleración.

Los productos energéticos son generalmente ricos en carbohidratos.

Asimilación lenta como el almidón de pasta o la fructosa, se almacenan como glucógeno muscular. Su contribución debe ser privilegiada los días anteriores al esfuerzo y hasta 3 horas antes, así como en las horas posteriores al esfuerzo, para promover la reconstitución de las reservas.

Asimilación rápida como la glucosa, se transforman directamente en energía. Su contribución durante el ejercicio ayuda a preservar el glucógeno muscular y a prevenir los movimientos de bombeo.

Maltodextrinas tienen una velocidad de asimilación muy variable, de 40min a 2h. Por tanto, se pueden utilizar en productos energéticos de “carga” de hidratos de carbono, antes, durante o después del ejercicio.

¿Barritas, geles o bebidas?

Mientras que las barras y los geles proporcionan un suministro concentrado de nutrientes, las bebidas al mismo tiempo proporcionan una buena hidratación,

esencial para la producción de energía y la regulación térmica. La deshidratación, incluso baja, es perjudicial para el rendimiento: trastornos digestivos, accidentes musculares, calambres …

Pero cuidado con la osmolaridad de la bebida:

Hipotónico, como el agua o una bebida diluida, favorece la hidratación, pero mediante una óptima asimilación de nutrientes. Puede ser preferible en condiciones extremas (altitud, alta temperatura, etc.)

Hipertónico, un tipo de jugo de frutas, refresco o bebida muy concentrada, aumenta la deshidratación al transferir agua de las células al tracto digestivo. A evitar !

Isotónico, se absorbe rápidamente en los intestinos, sin cargar el estómago. ¡Es el más eficiente!

¡También presta atención a la ingesta de minerales! Compensan las pérdidas por sudoración y promueven una mejor hidratación.

En resumen

Antes y después del esfuerzo: Nos enfocamos en la energía de larga duración y la maximización de reservas, tortas y preparaciones energéticas, proteínas ricas en carbohidratos.

Justo antes del esfuerzo: Elegimos energía explosiva, creatina y carbohidratos de rápida asimilación.

Durante el esfuerzo: Hidratación y energía inmediata y prolongada para evitar “golpes de bomba”.

Después del esfuerzo: Energía inmediata y prolongada para recargar las reservas.

¿Qué productos elegir? Nuestros consejos

Energía antes del ejercicio:

BROWNIE MULTISPORTS

DESAYUNO MULTISPORTS

Energía durante el ejercicio:

BARRA DE VO2 MAX

PODER MALTO

PODER ISOTÓNICO

BEBIDA MINERAL

SOBRE LA ENERGÍA RÁPIDA

OVER BLAST NO CRAMP

Fuentes:
Pasaporte de salud