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He de eliminar grasas para adelgazar?

“Hola, quiero adelgazar, sobre todo la grasa, y me preguntaba si debería eliminar completamente la grasa de mi dieta para obtener resultados. “

Hola, al contrario de lo que se podría pensar, las grasas no son nada malos, incluso tienen un papel muy importante en el cuerpo. Permiten, por ejemplo, construir la pared celular, que es esencial para nuestra supervivencia. Además, se utilizan para producir ciertas hormonas, incluida la testosterona. También son nutrientes que permiten la lubricación de las articulaciones.

Basta con decir que si elimina toda la grasa de su dieta, se corre el riesgo de tener problemas. El cuerpo ya no podrá renovar sus células, los niveles hormonales bajarán y las articulaciones ya no estarán lubricadas correctamente. Dicho de otro modo, no consumir más grasas supone un riesgo para la salud y también detendrá el progreso en el culturismo.

Hay dos tipos de ácidos grasos, las grasas saturadas, que se encuentran muy en los alimentos de origen animal, y los insaturados, que se encuentran más en plantas y peces. Ambos tipos tienen un papel a jugar en el cuerpo. Sin embargo, el cuerpo no necesita tantos grasas saturadas como las grasas insaturadas.

Pareja de pérdida de grasa

Para adelgazar, por lo tanto, la estrategia es reducir la ingesta de grasas saturadas, a fin de reducir la ingesta de calorías, manteniendo una ingesta suficiente de grasas insaturadas. Esto le permitirá secar sesión, manteniendo los niveles hormonales correctos y preservando su salud.



En general, consume menos de 200 kcal su DEJ (El gasto energético diario) es suficiente para adelgazar. No se trata de comer nada, hay unos mínimos en términos de macronutrientes: 1,5 a 2 g de proteínas por kilogramo de peso corporal en pérdida de peso y 1,3 g de grasas por kg de peso corporal. El resto de calorías deberían provenir principalmente de carbohidratos con un índice glucémico bajo (IG).

He aquí una lista de alimentos ricos en grasas buenas y bajos en carbohidratos:

  • abogado
  • aceitunas
  • Huevos (preferiblemente yema crudo).
  • Pescados grasos: salmón, caballa, sardina.
  • Oleaginosas: almendras, cacahuetes (cacahuetes, pistachos …), frutos secos de todo tipo.
  • Aceites de oliva, de colza, de coco (evite la temperatura demasiado alta si se utiliza para cocinar).

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