Descubra la arginina

Calificada como un aminoácido semi-esencial, la arginina debe ser sintetizada por el cuerpo en momentos y condiciones específicas de la vida, a diferencia de los aminoácidos esenciales. La arginina juega un papel importante en el rendimiento físico y atlético de alto nivel.

Se encuentra principalmente en cereales integrales, aves, carnes rojas o incluso en semillas oleaginosas. Los deportistas de alto nivel deben adaptar su ingesta porque tienen mayores necesidades que las personas normales. En SportFood Center, encontrará multitud de suplementos nutricionales que contienen arginina.

Más específicamente, este aminoácido está muy involucrado en el proceso de producción de la hormona del crecimiento, así como en el mecanismo que conduce a la síntesis de creatina.

La arginina participa en la recuperación después de un esfuerzo intenso, apoya las facultades físicas del deportista y contribuye al desarrollo de su masa muscular.

Zinc sí, pero ¿por qué?

Este oligoelemento interviene, entre otras cosas, en el proceso de metabolización de proteínas, carbohidratos y lípidos. El zinc participa en otras reacciones enzimáticas como, por ejemplo, el proceso de crecimiento a través de la secreción de la hormona del crecimiento.

Sin embargo, el cuerpo humano contiene de 2 a 3 gramos de zinc, casi la mitad del cual se concentra en los músculos y casi un tercio en las estructuras óseas. La importancia del zinc parece más clara en el contexto de una práctica física importante.

Presente de forma natural en muchos alimentos de origen animal como mariscos, pescados, vísceras, el zinc como complemento alimenticio en ocasiones puede cubrir las necesidades de los deportistas, especialmente de los vegetarianos. De hecho, el zinc contenido en los alimentos de origen vegetal se asimila mucho menos que el zinc de origen animal. Sin embargo, se ha demostrado que una deficiencia de zinc puede reducir potencialmente el rendimiento físico, pero también el proceso de recuperación.

Fuentes:
Wikipedia