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Proteína, no es buena para los riñones?

Hay muchos mitos y rumores sobre la ingesta de proteínas en forma de suplementos dietéticos, tales como proteína de suero. Entre ellos está la idea de que presentaría la toma de proteína en polvo un peligro para los riñones. Sin embargo, algunas personas sedentarias consumen kilos de carne cada día y, en su caso, nadie dice nada aunque ingiere mucha proteína. Hay realmente alguna diferencia? Polvo de proteínas son realmente malos para los riñones?

El mito de las proteínas y los riñones

Si se desplaza a Internet, puede encontrar cualquier cosa sobre la peligrosidad de las proteínas para los riñones. En algunos artículos, se le dirá que las proteínas que pasan a la sangre son filtradas por los riñones y, al ser moléculas grandes, dañan este órgano si pasan en una cantidad demasiado grande. Probablemente también le dirán que cuando se descomponen las proteínas produce creatinina y que los riñones eliminan estos residuos y, finalmente, los cansan.

En realidad, este tipo de artículo sólo prolonga el mito aunque contiene muchos errores.

Los errores de esta teoría

Cuando se digieren las proteínas, se cortan en partes más pequeñas llamadas aminoácidos. También pueden ser péptidos, es decir, un conjunto de varios aminoácidos. Por lo tanto, ya podemos observar que las proteínas nunca pasan como tales en la sangre. Estos son los aminoácidos, elementos mucho más pequeños, que atraviesan la pared intestinal y se dirigen hacia el torrente sanguíneo. Comprenderéis que, por tanto, es bastante tonto pensar que, como que las proteínas son moléculas grandes, dañan los riñones.

En segundo lugar, el mito de las proteínas se centra a menudo en creatinina producido por el cuerpo. Sin embargo, se produce cuando se activan los músculos. Cuanto más activamos, más creatinina producimos; cuanto más músculo tenga, más creatinina producís. Por lo tanto, un atleta fabrica mucho más que otras personas. Es esto en la medida que es peligroso? No. De hecho, mucha gente confunde la creatinina con el daño renal que los niveles de creatinina son uno de los marcadores que se utilizan para determinar la salud renal.

Sin embargo, sólo es un marcador. Si tiene demasiado creatinina en la sangre, puede significar que los riñones no les van bien porque no pueden hacer el trabajo de filtrar correctamente y, por tanto, la creatinina está estancada en la sangre. pero, no es la creatinina la que provoca esto. Además, a menudo sucede que los deportistas tienen un nivel de creatinina superior a lo normal sin que ello sea preocupante.

Los estudios ya lo han demostrado. Los atletas tienen más creatinina en la sangre que las personas sedentarias, Sin que su consumo de proteínas sea diferente.



Las proteínas son seguras para los riñones?

Como puede ver, el mito no tiene fundamento. Los polos de proteínas no merecen la mala reputación que se les ha dado.

Sin embargo, tenemos que poner una advertencia a todo esto. Si el consumo de proteínas no presenta ningún peligro para la salud de un individuo sano, esto no necesariamente es cierto para una persona que tiene enfermedades renales.De hecho, en este caso concreto, los riñones pueden tener problemas para trabajar y una sobredosis de proteínas puede ser perjudicial. Es algo que debería hablar con su médico si tiene riñones enfermos.

No hay otro peligro?

Aunque consumir más proteínas que las personas normales es seguro para los riñones, hay que tener en cuenta que esto aumenta la acidez en el cuerpo. Sin embargo, el equilibrio ácido-base del cuerpo es importante. Si es demasiado ácido todo el tiempo, el cuerpo se ve obligado a compensar aprovechando sus reservas de minerales, tales como los huesos. Por lo tanto, esto puede conducir a patologías a largo plazo.

verduras

Para evitarlo, es necesario comer una gran cantidad de plantas que generalmente tienen un efecto basificador y, por tanto, pueden luchar contra la acidez.

conclusión

Aunque hay muchos mitos sobre la dieta del atleta. El de proteínas y riñones es terco. Sin embargo, como puede ver, para una persona sana, comer proteínas en cantidad no es un problema para los riñones. Además, no debería presentar ningún problema de salud, en general, si esta persona compensa comiendo bastante plantas.

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